El camino a seguir. De la unión de organizaciones públicas, privadas y asociaciones nace la fórmula perfecta para la promoción del turismo en el nombre del vino y de la comida, y con la vista puesta en el turismo sostenible.

Aquí, donde los temas de la realidad ya existían desde hace algún tiempo, con la continua búsqueda y promoción de nuevas. Las fuertes raíces en el territorio, por lo tanto, con su cultura expresada en la mejor forma y la más llamativa, con caracetristicas que son la excelencia, la identidad y la innovación.

La Asociación "Ruta del Vino y sabores de las colinas de Forlì y Cesena", es parte de los Caminos del Vino de Italia y su función es promover el circuito de la comida y del vino de Romagna con acciones que van desde signos de identidad de la organización eventos temáticos.

Así comidas y cenas con vino de Romagna, cenas campesinas siguiendo el calendario del folklore y de las tradiciones hasta los servicios para el turista ávido de deportes, por ejemplo, golf, bicicleta de montaña o turismo con caballos.

Visita a los viñedos, a la fábrica de queso artesanal en el campo para conocer de primera mano los frutos de la temporada, el molino y otras realidades típicas. Los miembros de la asociación son los hoteles y B & B, la realidad de artesanía, el comercio y los servicios, las granjas, el agroturismo y el turismo receptivo, el vino, los municipios, bares de vinos, instituciones, , las asociaciones culturales y ambientales, restaurantes.

Los municipios de la Romagna del área del que contribuyen a la vitalidad del proyecto son: Bertinoro, Castrocaro, Civitella di Romagna, Dovadola, Forlì, Forlimpopoli, Galeata, Meldola, Modigliana, Portico San Benedetto, Predappio, Premilcuore, Rocca San Casciano, Santa Sofia, Tredozio.