Predappio

Pasado político y viñedos que atraen a turistas de todo el mundo. Los caminos de la Romagna del Sangiovese en un área de vinos. Oscilaciones de colinas y llanuras, la agricultura intensiva y paisajes áridos marcados por barrancos, comunidades hospitalarias y pueblo auténtico.

Predappio nació en el corazón de los Apeninos de Romaña, en el valle del río Rabbi, en una zona montañosa rodeada de viñedos valiosos. La parte antigua, situada en la colina, es probablemente de origen romano, pero después se ha desarollado en la Edad Media con la ampliación en torno al castillo.

Se remonta a una época bastante reciente la fundación de la ciudad moderna, un ejemplo perfecto de la arquitectura racionalista del período fascista, fue creada en 1925 por la voluntad del Duce, que trabajó para encargar los más grandes arquitectos italianos del siglo XX para dar prestigio a su lugar de nacimiento. Hoy la ciudad es un gran museo urbano al aire libre, que contiene una parte controvertida, pero crucial de la historia italiana y europea, recuerdos y testimonios de los estilos urbanos y arquitectónicos en boga en los años de los regímenes totalitarios.

Aquí, en el pequeño pueblo de Romagna se alternaron ingenieros y arquitectos como Florestano Di Fausto, Cesare Bazzani, Arnaldo Fuzzi, Cesare Valle y Gustavo Giovannoni. Expertos que han contribuido a la realización de obras como la antigua Casa del Fascio y de la hospitalidad, impresionante edificio de 1934 con la fachada marcada por el contraste entre los ladrillos rojos y blancos, coronada por la torre fascista. O como Palazzo Varano, ahora el ayuntamiento y por cerca de veinte años residencia de Mussolini, transformado de la antigua fortaleza en villa municipal, caracterizada por una escalera masiva y la torre del reloj.

El cementerio monumental, inspirado en el estilo románico, incorpora en su interior la capilla con la tumba de la familia Mussolini y la iglesia de San Cassiano en Pennino (siglo XI). Cabe destacar también el antiguo matadero o agujero boario, la antigua fábrica de aviones Caproni - ejemplo de arqueología industrial (L1 la arqueología de la toma.) - el palacio de Salud y el antiguo mercado de alimentos.

La parte alta de Predappio es dominada por la fortaleza medieval, construida entre los siglos IX y X, propiedad de la familia noble de Forlì Calboli y luego de los Ordelaffi que en 1471 la ampliaron y la fortificaron, convirtiéndola en un bastión inexpugnable.

El casco antiguo está construido alrededor de la plaza y la iglesia, salpicado de grupos de casas, del lavadero público y de las bodegas "La Vecia Cantena del Pre" de la época romana y "Ca de Sanzves" del año 1400 con el museo contiguo del vino. Estos escenarios se convierten en coreografía de las fiestas medievales.

Por su característica de tierra del vino Sangiovese el pueblo es incluido en los caminos de la Ruta de los vinos y de los sabores. De las bodegas de vino de la zona obtenemos un vino robusto y estructurado, que se celebra en septiembre en el evento denominado "Los tres días del Sangiovese".

Las especialidades de la cocina local se condensan en unos primeros platos de pasta, simple y rellena, passatelli y platos de carne. La clásica piadina y el crescione (queso), los pasteles rellenos de calabaza, patatas, espinacas o col se combinan con embutidos y quesos de renombre tales como raviggiolo y pecorina (queso de oveja) en las cuevas de la antigua Solfatara de Predappio Alta.

Hoy Predappio es un pueblo reconocido "comunidad acogedora" para el enfoque turístico con cuidado hacia los habitante, para el parque del río y las zonas verdes dentro de la aldea y para la recepción de los participantes, dos características que hacen que la ciudad viva y entretenida en todas las épocas del año.