Forlimpopoli

El abanderado de la cocina italiana. Ruta de vinos y sabores, de recetas recogidas con pasión, paciencia y buen humor. En la llanura de Romaña, a los pies de las últimas colinas de los Apeninos, en el punto donde la vía Emilia atraviesa el valle del río Bidente, se encuentra el pueblo medieval de Forlimpopoli.

Definida la ciudad Artusiana por ser lugar de nacimiento del famoso escritor y gastrónomo Pellegrino Artusi, considerado el símbolo de la cocina nacional, dosas los secretos de la diversidad culinaria a través de iniciativas y festivales que se pueden disfrutar paulatinamente todo el año.

Forlimpopoli cuenta con un pasado rico en arte e historia. Sus orígenes están relacionados con el cónsul romano Popilio Lenate que fundó la ciudad en el año 132 a. C. dándole el nombre de Foro Popili. Debido a su posición estratégica el pueblo crece y prospera durante los siglos, como lo demuestran las colecciones de mosaicos romanos y ánforas romanas producidas en los hornos del pueblo, utilizadas para el transporte de vino y aceite, y ahora recogidas en las salas del museo arqueológico.

Tierra de obispos (el primero fue el ateniense Ruffillo en el siglo V), cruce de ejércitos Longobardos, de gente noble, de destrucciones y reconstrucciones hechas por la voluntad de papas y cardenales. La historia cuenta que el poderoso cardenal Albornoz en 1361 ordenó su destrucción y, poco después, hizo reconstruir la fortaleza que lleva su nombre de forma cuadrada, completada en una fecha posterior por Pino Ordelaffi y Caterina Sforza.

La fortaleza, cuyo perfil domina incluso hoy en día la plaza principal, fue construida sobre las ruinas de la catedral. Es sede del ayuntamiento actual y del encantador teatro del siglo XIX Giuseppe Verdi, contiene entre subterráneos las salas del Museo Arqueológico civico Tobia Aldini.

Como una conmtetición de antiguo esplendor, los tesoros renacentistas compiten con los maravillosos ejemplos de arte barroca de iglesias, palacios y monumentos. El castillo, pertenecido a la poderosa familia de Ordelaffi, es el punto ideal de partida ideal para un itinerario que abarca el rico patrimonio artístico y cultural de Forlimpopoli: desde la basilica de San Rufillo (siglo VI, reconstruida en 1400), tesoros artísticos y reliquias de primer obispo de la ciudad, la iglesia de los Siervos coronada por la torre del siglo XVIII que supera la altura de la torre del campanario. En el interior destacan seis altares adornados con pinturas valiosas, incluyendo la Anunciación pintada por Marco Palmezzano.

Las nuevas fábricas surgidas en el siglo XIX y los edificios símbolo arquitectónico de los 20 años dibujan recorridos en blanco y negro en las calles donde, en los últimos tiempos, se han erigido monumentos para celebrar los héroes del Risorgimento.

La vitalidad cultural de Forlimpopoli se expresa en una gran cantidad de eventos que se celebran en todos los períodos del año: desde el más conocido Festival de Artusi, dedicado a Pellegrino Artusi y a la cocina de su casa, al rito que celebra la Segavecchia cuando se saluda al invierno y se da la bienvenida a la primavera; del festival del renacimiento "Una de 'int la Roca a Frampúl" Un día en la Fortaleza de Forlimpopoli, a 'Fiorimpopoli' centrada en las flores y la jardinería; de los conciertos de verano (Buonanotte suonatori,Forlimpopoli Didjin'Oz y festival de música popular) a los juegos y los espectáculos que animan los domingos antes de Navidad hasta la exposición "Ciak ...se come" combinación de cine y sabor.