Artusiana节

自1997年以来福林波波利（Forlipopoli）便会奖赏其最有名誉的公民，佩莱格里诺·阿尔图西（Pellegrino Artusi），不仅作为现代意大利美食之父，更是民族语言的传播者。他的著名食谱，“烹饪的科学性和美食的艺术（La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene）”，被学者们认为是我国在美食学和语言学的方面的一个重要的象征和文化统一。这点因皮罗·坎波里西（Piero Camporesi）所说：“烹饪的科学性（La Scienza in cucina）为民族统一作出的贡献更甚于约婚夫妇（i Promessi Sposi）”而有了更加饱满的含义。第二十一版将保持它丰富的设计不仅为了提供给更多参观者artusiani菜单，而且还伴随着音乐影院的电影放映，会面，见解，展览，品酒会和最多样化的美食之旅。所有这一切都慷慨的款待，只有在罗马涅（Romagna）才能体验。每天晚上，从19点到24点的老城区里，以令人印象深刻的十四世纪堡垒为主，都转化为“城市的味道”，在那里，庭院，小巷，街道和广场都成为Artusi手册的地盘。而且，作为现在的传统，Artusi奖和Marietta广告奖都将颁发给知名人士。 福林波波利（Forlimpopoli）成为美食和美食文化的首都，这也要归功于Artusi之家的合作，这是第一个致力于国内美食的美食文化中心。举办于六月到七月。