Artusiana-Festival

Seit 1997 zahlt Forlimpopoli Tribut an seine berühmtesten Bürger, Pellegrino Artusi, erkannten nicht nur als Vater der modernen italienischen Küche sowie ein großer Verbreiter der Landessprache. Sein berühmtes Kochbuch, „The Science of Kochen und die Kunst des guten Essens“, wird von Wissenschaftlern eine wichtige Identität und kulturelle Vereinigung Instrument und gastronomische sowohl Sprache unseres Landes betrachtet. In den Worten von Piero Camporesi dieser Perspektive: „Die Wissenschaft des Kochens für die nationale Vereinigung tat mehr, als sie die Betrothed tun können,“ nehmen eine Bedeutung noch ergreifender. Die XXI Ausgabe wird seine volle Kapazität aufrechtzuerhalten, indem sie immer zahlreicher werdenden Besucher artusiani Menüs und mehr, mit einer Seite der Musik-Theater-Filmvorführungen, Begegnungen und Einsichten, Ausstellungen, Verkostungen und kulinarische Touren der vielfältigsten. Alle mit dieser großzügigen Gastfreundschaft, die nur das Land der Romagna bieten kann. Jeder Abend von 19 bis 24, die Altstadt, von der beeindruckenden vierzehnten Jahrhundert Festung dominierte, in eine „Stadt zu schmecken“ verwandelt, wo Höfe, Gassen, Straßen und Plätze Orte Artusi Handbuch werden. Und wie es jetzt Tradition ist, werden der Artusi-Preis und der Marietta-ad-honorem-Preis an berühmte Persönlichkeiten verliehen. Forlimpopoli wird zur Hauptstadt des guten Essens und der gastronomischen Kultur, auch dank der Zusammenarbeit von Casa Artusi, dem ersten Zentrum der gastronomischen Kultur, das der einheimischen Küche gewidmet ist. Zwischen Juni und Juli.