Ранко делла Кианина и Тонино Гуерра

Прогуливаясь по улицам или гуляя по многочисленным тропинкам, пересекающиеся в верхних долинах Мареккья, Фолья и Метауро, естественно можно встретить быков Чианины. Эта порода быков узнаваема по своей бело-фарфоровой мантии, пигментации мускуса и языка, легкой и элегантной голове с короткими рогами.

Быки этой породы имеют длинный цилиндрический корпус с широкой спиной и боками, и с более длинными конечностями, чем у других пород. Его предок, известный более 2000 лет назад этрускам, подтверждается Плинием Старшим и другими латинскими авторами. Из-за своего великолепия, эти быки использовались римлянами в качестве божественного жертвоприношения на триумфальных парадах. Сегодня эта порода вместе с Подоликой, Маремманой, Маркиджианой и Романьолой защищена IGP 5R. Именно здесь, на Аппенинских пастбищах, расположенных на территории Бадии Тедалды, в местах нетронутой окружающей природы, находится небольшая популяция этой ценной породы быков.

Каждый год, более двадцати лет подряд, в соотвествии с древней традицией животноводческой ярмарки в Ранко (которая проводилась в конце сентября по случаю святого Михаила Архангела покровител Бадии Тедалды), сегодня «Сервисном центре в Манзе», проводится Национальная выставка разведения Чианини в Понте Призале. Старая традиция - это ярмарка Ранко ди Бадиа Тедальда, которая подтверждается документами в 1593 году, хотя можно предположить, что эта ярмарка еще более древняя из-за своего место расположения на дорожной развязке и торговле, которая велась с римских времен. В 1989 году Ранко нашел своё отражение в творчестве Маэстро Тонино Гуэрра в стихотворении «Сад Елисея / L'Ort ad Liséo», опубликованном Маджиоли.