板栗节

每年的十月的第三个周末都会在卢诺诺上进行传统的板栗节，现在是第四十六届，由Pro-Loco di Lunano与市政府合作组织。 卢那诺板栗是一个很好的例子，说明“古代”产品如何能够为本地区的经济发展构成一个宝贵的“创新”资源，从食物的角度来说也是如此。 一个“重新发现”的遗产，并重新向广大市民提出感谢市政府和卢克鲁维诺的倡议。 这个节日是Montefeltro特色节日的一部分，以促进领土，建筑，自然美景和典型产品为目的。 至今的栗子节在全国范围内得到肯定，在节日的三天里有大约二万五千人的参与。 为了在街头和广场重现农村生活的场景，恢复过去的习俗，过去的行业，还有一个庆祝地球产品的胜利的厨房的古老风味：当然，我们提供典型的菜肴，特别是使用该地方的栗子（在制备汤或意大利面食时，以奶油或酱汁的形式，加上烤肉，然后是在火盆中煮熟的烤栗子，并送上卷） 但他们当然不能错过美味的和现在着名的栗子糖果：Bon Bon，华夫饼干，果酱，Crostate，Castagnaccio，Marron Glassè，含羞草，意大利乳清干酪，玉米和膨化大米玉米饼。
像每年一样，由几十名Lunano志愿者组织这个节日，他们承诺使他们能够保持庆祝活动时代的传统和口味。 尤其是每天晚上Lunano的妇女们在地窖里和厨房里都能见面，烹饪和制作45年前的象征栗子的糖果。 在其他房间，专家们开始用眼睛精心挑选栗子。 在这里，我们找到志愿者热情奉献，教导新人如何“阉割”栗子，使他们成为着名的“栗子”。每个栗子根据颜色，形状和香味选择，然后一部分用于烹饪，另一部分直接销售。 每天晚上，所创造的气氛都是令人兴奋的，因为我们记得的时代一去不复返了，在第一次准备，晚上的时候把所有的栗子蒸掉，爱的人和古老的谚语都已不存在。 尤其是考虑到非市民在市区内的强势存在（约20％），节日的筹备阶段是文化融合的重要机会，一方面为新来者带来本土传统;建立“老”与未来Lunano人之间的重要关系。 我们相信每年，谁来到这个聚会的第一印象就是深入过去，在整个活动过程中，伴随着热度，香味和感觉。