Монастырь Санта-Мария-дель-Фонте

Монастырь Санта-Мария-дель-Фонте принадлежит к ордену бенедиктинцев. Среди пяти монашеских поселений средневековья, Фоссатано – единственное поселение дошедшие до наших дней. Документ подтверждающий основания монастыря в 1292 году, говорит, свидетельствует от том, что монастырь должен быть построен рядом с замком а не внутри него, что подчёркивает его отрешенность от мирской суеты. Между концом пятнадцатого и началом шестнадцатого века был построен монастырь Санта-Катерина, построенный в 1314 году возле Колле-ди-Фоссато и в том месте, которое после его полного исчезновения по-прежнему сохраняет свое название.