Monasterio de Santa Maria del Fonte

El monasterio de Santa Maria del Fonte pertenece a la orden benedictina. Entre los cinco asentamientos monásticos de la Edad Media, el fossatano es el único que ha sobrevivido como tal.El acto de fundación, de 1292, dice que se de construir iuxta castrum (cerca del castillo, no dentro, para subrayar también en esto el desapego del mundo). Entre finales del siglo XV y principios del XVI se incorporó el Monasterio de Santa Caterina, construido en 1314 cerca del Colle di Fossato y en el lugar que, después de su desaparición total, aún conserva su nombre.