Каза Артузи

Также в сети Музеев Вкус Эмилии-Романьи открыты двери в Каза Артузи для профессионалов и любителей, ученых и исследователей, которые хотят углубить культуру и практику отечественной кухни. Каза Артузи представляет собой идейное и материальное единство, которое соответсвует одному слову-еда. Каза Артузи была создана в дань уважения Пэллэрино Артузи, фолимпополею по рождению, считающемуся отцом современной итальянской кухни.