Casa Artusi

Das Casa Artusi ist auch im Netzwerk der Museen des Geschmacks der Emilia-Romagna vertreten und richtet sich an Fans und Neugierige, Frauen und Männer des Hauses, Fachleute und Liebhaber, Wissenschaftler und Forscher, die die Kultur und die Praxis der einheimischen Küche vertiefen möchten. Die Räume von Casa Artusi stellen ein ideales und materielles Kontinuum dar, durch einen zusammenhängenden Weg, der mit dem Essen verbunden ist. Casa artusi wurde geboren, um Pellegrino Artusi zu ehren, der von Geburt an als geborener Primopooler gilt und als der Vater der modernen italienischen Küche gilt.