Scorticata ...愉快的山丘

生产者和质量工匠的年度会议将Torriana变成了意大利各地的美味佳肴之地。 罗马涅山丘上一个安静而幽静的村庄变成了一个小小的都市，在这里有各式餐厅，街头小吃，人行道上可见著名的厨师和明星厨师，还有在食品和葡萄酒领域，可见酿酒师和糕点大师，奶酪生产商， 肉肠师傅和面包师，是一个热情好客的聚集了十六年以来一直跟随这个节日忠实而有兴趣的观众的聚会。 它的另一个身份是“音乐家”，每天晚上都会以不同的团体和类型来表演，娱乐，以表示我们的土地的好客之情和愉快的使命。

它在七月的最后一个星期举行。