Мельница Понте Веккьо

Перед тем, как отправиться в деревню Фронтино, справа находится старинный комплекс мельниц, который служил замку и его окрестностям. Это уникальный комплекс, служивший сторожевой башней. Недавно восстановленный, он состоит из многих комнат и ёмкостей для водного резерва. Два фрезерных устройства работают со старыми каменными жерновами и сопутствующим оборудованием, работающим на электричестве. В другой комнате есть древний водный фрезерный механизм, который используется в образовательных целях. Серия из 21 стенда иллюстрирует историю создания хлеба и искусство измельчения зерна, которое превращает пшеницу в муку.