Festival Bigoli

Evento organizado pela Associação Pro-Costacciaro e destinado a promover pratos locais; Também oferece possibilidades de entretenimento, com música, dança e outras formas de entretenimento. O "Bigoli" é uma preparação gastronômica típica, que também alcançou o reconhecimento exigido pelo art. 7, parágrafo 1b, da Lei Regional da Umbria n.2 / 2015 sobre a disciplina de festivais e festas populares. Eles são apresentados como espaguete muito espesso, são massas frescas obtidas da mistura de farinha e água sozinhas; A massa é então introduzida em uma máquina que o molda; O molho consiste em um molho de tomate e manjericão, que está ligado ao macarrão com a adição de ricotta. Típico da tipicidade dos muitos habitantes da velhice, bem como a presença em muitas famílias da instrumentação para pressionar a preparação do "bigoli", claramente arquitetônico. Todos os anos, nos dias 17 e 18 de agosto.