Feria de los Bigoli

Evento organizado por la Asociación Pro-Costacciaro con la voliunytad de promover platos locales; ofrece también posibilidades de entretenimiento, con música, baile y otras formas de diversión. Los "Bigoli" son una preparación gastronómica típica, que también ha logrado el reconocimiento establecido por el art.7, párrafo 1b, de la Ley Regional de Umbria n.2 / 2015, sobre la disciplina de ferias y festivales populares. Se presentan como espagueti muy gruesos, son pasta fresca obtenida de la mezcla de sólo harina y agua; la masa luego se introduce en una máquina que la moldea;el condimento consiste en una salsa de tomate y albahaca, que se une a la pasta con la adición de ricotta. La tipicidad es comprobada del recuerdo de a gente anciana del pueblo, así como la presencia en muchas familias de la instrumentación para presionar por la preparación del "bigoli", claramente arcaica. Todos los años los días 17 y 18 de agosto.