Kloster von Santa Maria del Fonte

Das Kloster Santa Maria del Fonte gehört zum Benediktinerorden. Von den fünf klösterlichen Siedlungen des Mittelalters ist die fossatano als einzige überlebt.
Der Gründungsakt von 1292 besagt, dass es das "iuxta castrum" (in der Nähe der Burg, nicht drinnen) bauen soll, um auch hier die Loslösung von der Welt zu unterstreichen. Zwischen dem Ende des fünfzehnten und dem Anfang des sechzehnten Jahrhunderts wurde das Kloster Santa Caterina erbaut, das 1314 in der Nähe des Colle di Fossato erbaut wurde und an dem Ort, der nach seinem vollständigen Verschwinden noch seinen Ortsnamen bewahrt hat.