Santarcangelo di Romagna
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Santarcangelo di Romagna
Coração da Romagna. A antiga cidadela, a Via Emilia, as cavernas cavadas no tufo. E novamente: as colinas dos Sangiovese, a piadina, as lojas de artesãos, os aromas do vale, os poemas de um poeta. Santarcangelo di Romagna, terra generosa e hospitaleira, recebe visitantes com todo o calor da hospitalidade romagna. É uma herança única da história, da cultura, da natureza e das emoções.
A vila medieval desenvolve-se na parte montanhosa do território em torno da imponente fortaleza de Malatestine. A rota, que leva por ruas, ruas e negócios antigos, agora é totalmente acessível.
Sob a cidade antiga, há outra cidade a explorar. Uma rede labiríntica de cavernas, túneis, poços, galerias e salas circulares, profunda e imensa como o desejo de proteger durante longas crises de bárbaros. Este mundo subterrâneo, escavado em Colle Jupiter, serviu para proteger os habitantes dos ataques externos e para preservar os melhores alimentos e vinhos.
A cozinha local, como é hoje, é um patrimônio a ser protegido e valorizado: não por acaso, estamos na terra da boa comida, celebrada nos mercados, nas trattorias, nas muitas gastronomias onde a massa ainda é matéria de farinha, água, sal e colchão. Para acompanhar e coroar a refeição, a sinceridade de Sangiovese, grande vinho italiano "batizou" desta terra (e da colina Júpiter em que se levanta, que o mesmo vinho deu seu nome).
Realmente, como os sabores desta terra, a natureza do lugar pode ser admirada em suas cores em mudança, ao longo de mil caminhos: das encostas do Júpiter aos caminhos ao longo da Marecchia, ideal para amantes da caminhada, ciclismo e mountain bike.
Dos apeninos à voz do homem. Há um fio mágico que combina o esplendor do território com a beleza de suas mentes. Como os dos poetas Raffaello Baldini e Tonino Guerra, a quem Sant'Arcangelo di Romagna deu à luz, conquistando o título de capital da poesia dialética romagna. "Pare de ouvir o que a água tem a dizer para você" é a mensagem de Tonino Guerra para sua cidade, então ele criou uma série exclusiva de fontes, admirando em vários lugares do país.
A presença artística adquire uma dimensão cosmopolita com o Festival Internacional do Teatro na Praça, manifestação que ocorre em julho, envolvendo artistas da cena européia do teatro contemporâneo.