Forlimpopoli

O porta-estandarte da cozinha italiana. Rota de vinhos e sabores, as receitas recolhidas com paixão, paciência e bom humor. Na planície de Romagna, no sopé dos últimas colinas dos Apeninos , no ponto onde a Via Emilia atravessa o vale Bidente, situa-se a vila medieval de Forlimpopoli.

Definida cidade Artusiana por ter dado origem ao famoso escritor e gastrónomo Pellegrino Artusi, considerado o emblema da identidade da cozinha nacional, dosa os segredos da variedade do paladar através de iniciativas e exposições para apreciar durante todo o ano, garfada após garfada.Forlimpopoli possui um passado rico em arte e história. Suas origens estão ligadas ao cônsul romano Popilio Lenate que fundou a cidade em 132 a. C. dando-lhe o nome de Fórum Popili. Devido à sua posição estratégica a aldeia cresce e prospera por séculos, como evidenciado pelas coleções de mosaicos romanos e ânforas produzidas nos fornos da aldeia, usados para transportar o vinho eo azeite, e agora recolhidos pelos corredores do museu arqueológico.

Terra de bispos (o primeiro foi o Ruffillo Ateniense no quinto século), uma encruzilhada de exércitos lombardos, senhores nobres, destruições e reconstruções feitas pela vontade de papas e cardeais. A história conta que o poderoso cardeal Albornoz, em 1361, ordenou a sua destruição e, pouco depois, reconstruiu a fortaleza com um plano quadrado que leva seu nome, depois completado em tempos posteriores por Pino Ordelaffi e Caterina Sforza.A fortaleza, cujo perfil ainda domina a praça principal, foi construída sobre as ruínas da antiga catedral: a sede atual da prefeitura e do adorável teatro do século XIX, Giuseppe Verdi, contém as salas do museu cívico Tobia Aldini.Como uma corrida de esplendor antigo, os tesouros da Renascença competem com as maravilhas barrocas de igrejas, palácios e monumentos. A fortaleza que pertencia à poderosa família Ordelaffi é o ponto de partida ideal para um itinerário que abraça o rico património artístico e cultural de Forlimpopoli: da Basílica de San Rufillo (século VI, remodelada em 1400), um cofre de tesouros artísticos e relíquias do primeiro bispo da cidade, à igreja dos Servi encimada pela torre do século XVIII que excede em altura também a torre sineira. No interior há seis altares decorados com pinturas valiosas, incluindo a Anunciação pintada por Marco Palmezzano. As novas fábricas que surgiram no século XIX e os edifícios que simbolizavam a arquitetura dos vinte anos fascistas desenham caminhos a preto e branco ao longo das ruas, nos quais, nos últimos tempos, foram erguidos monumentos que celebram os heróis do Risorgimento.A vivacidade cultural de Forlimpopoli se expressa em um rico calendário de eventos que se desdobram ao longo do ano: do mais conhecido Festival Artusiana, dedicado a Pellegrino Artusi e à cozinha de casa, ao rito de Segavecchia, onde se despede do inverno e se dà as boas vindas à primavera; do festival renascentista "Un de 'int la Róca ad Frampúl", Um dia na Fortaleza Forlimpopoli, para "Fiorimpopoli" focado em flores e jardinagem; dos concertos de verão (Buonasotte Suonatori, Forlimpopoli Didjin'Oz e Festival de música popular) para jogos e espetáculos que animam os domingos pré-natal até a revisão "Ciak ... si mangia" que combina cinema e bom gosto.Fossato di Vico