Le mangan

Dans l'ancienne imprimerie Marchi de Via C. Battisti 15, depuis 1633, un mangano traditionnel de qualité alimentaire a été conservé. C'est une grande roue verticale en bois d'un diamètre de six mètres, faite pour tourner par la force d'un ou deux hommes qui marchent à l'intérieur. Le mouvement de la roue permet le mouvement vers l'avant et vers l'arrière d'un gros rocher fait pour glisser sur des rouleaux de bois appelés poutres. Autour des poutres est enveloppé la toile que le passage de la pierre s'étire, ce qui rend lisse et compact pour l'impression. Mérite une attention particulière l'impression sur toile pratiquée dans le magasin historique de Via Battisti: elle est réalisée, avec une expertise séculaire, en utilisant des moules en bois gravés à la main qui reproduisent, pour la plupart, l'iconographie de la tradition romagnole, la plus ancienne remontent à 1400-500, et constituent un précieux patrimoine de l'art décoratif populaire de la Romagne.