La voie à suivre. De l'union des secteurs public, privé et les associations née la formule idéale pour la promotion du tourisme au nom du vin et la nourriture, et avec un oeil au tourisme durable.

Ici, où les réalités à thème existait déjà depuis un certain temps, avec la recherche continue et la promotion de nouvelles. Un fort enracinement avec le territoire, donc, avec sa culture exprimée dans les meilleures formes et les plus évocateurs, avec des mots d’ordre qui sont l'excellence, l'identité et l'innovation.

L'Association “Strade dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena”, fait partie de “le Strade del Vino d’Italia” et sa fonction est de promouvoir le circuit gastronomique et du vin de la Romagne avec des actions allant de signes d'organisation d'identité à événements thématiques.

Ainsi, les déjeuners et les dîners avec le mariage des vins de Romagne, les dîners paysans suivant le calendrier du folklore et des traditions jusqu’aux services pour le touriste passionné de sport, par exemple, de golf, de VTT ou d’hippo-tourisme.

Visite des vignobles, la fromagerie artisanale dans la campagne pour toucher du doigt les fruits de la saison, le moulin et autre réalité typique. Les membres de l'association sont les hôtels et B&B, la réalité de l'artisanat, le commerce et les services, les fermes, l'agrotourisme et le tourisme réceptif, le vin, les municipalités, bars à vin, les institutions, les associations culturelles et environnementales, restaurants.

Les municipalités Romagne Forli qui contribuent à la vitalité du projet sont les suivants: Bertinoro, Castrocaro, Civitella di Romagna, Dovadola, Forlì, Forlimpopoli, Galeata, Meldola, Modigliana, Portico San Benedetto, Predappio, Premilcuore, Rocca San Casciano, Santa Sofia, Tredozio.