Costacciaro

Un mosaico de prados intercalados con bosques de hayas centenarias. Paisaje tallado por fuentes anlas alturas intercaladas con cuevas y gargantas profundas con paredes verticales. El antiguo castillo de Costacciaro se enceuntra cerca del macizo de Monte Cucco, a lo largo de la vía Flaminia, rodeado po un área natural protegida, salpicada por una densa red de senderos adecuados para el senderismo y excursiones.

Sus orígenes se remontan a los romanos, como lo demuestra el puente sobre el río Sirca. Castrum Costacciari se convirtió en la posesión de la ciudad de Gubbio, a la que se mantuvo atada hasta que entró en el ducado de Urbino, convirtiéndose en su baluarte. A esos años se remonta la fortificación, construida por voluntas de Federico da Montefeltro que encargóla construcción a Francesco di Giorgio Martini. Obra de arquitecto de Siena es la majestuosa torre llamada Rivellino con una forma singular de proa de un barco y, con un sistema complejo de suministro de agua. El sistema masivo de torres y puertas, construido para defensa alrededor del siglo XIII, se conserva en parte incluso hoy en día: la Torre Cívica, con la puerta de entrada al país, es la tarjeta de visita de la villa, mientras que en Via de la Roccacia se encuentra otra torre renovadas, parte del sistema de la muralla de defensa.

El legado de su casco antiguo se conserva en edificios ricos en arte e historia. La Chiesa di San Francesco (Iglesia de San Francisco) en estilo románico, construida en la primera mitad del siglo XIII y ampliada a principios del siglo XVIII, tiene una fachada de piedra caliza del Monte Cucco y conserva en el interior altares tallados en el siglo XVII, el fresco del Martirio di San Sebastiano (Martirio de San Sebastián) y el ciclo atribuido a Matteo da Gualdo. Bajo el altar mayor se conservan los restos del patrono Beato Tommaso (Beato Tomás).

En la calle Massarelli, en el corazón del pueblo, se ha mantenido perfectamente conservado el antiguo molino de aceite del siglo XVII, hoy en día propiedad de la ciudad. Con su sistema de palancas y la viga de madera para exprimir y triturar las aceitunas, el molino ha producido aceites puros hasta 1960, mientras que en el pasado era un burro que se movía en un círculo para girar la rueda del molino.

En el pequeño pueblo en el parque regional de Monte Cucco los ritmos humanos siguen todavía siguen los de la naturaleza. En este caso no es raro encontrar lobos, liebres y jabalíes, echar un vistazo a los picos del águila real o del halcón. Entre los paisajes de incomparable belleza los más experimentados pueden experimentar la emoción de los caminos del Gran Fondo del Monte Cucco.

Para investigar el milagro de la naturaleza, desde el origen de las fuentes a la formación de las montañas y a la permeabilidad del suelo, se fundó el Museo histórico y natural de las zonas kársticas del parque de Monte Cucco. Hoy definido museo-laboratorio, contiene una exposición de fósiles y estaciones multimediales interactivas para hacer un viaje virtual a través de las cuevas. También está en marcha un centro de educación ambiental para las escuelas, el Borgo Didattico (Pueblo de Enseñanza).

Con la Corsa delle Botti (Carrera de los Barriles) por parte de equipos de "empujadores" que se mueven en los antiguos pavimento se celebra la vendimia. Las tabernas preparan platos tradicionales como bigoli, un tipo de fideos mezclados y sin huevos, sazonados con salsa de tomate, albahaca y queso ricotta, objecto también de una fiesta conocida.